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神楽坂に最近できた塩ラーメンが名物のお店。店内はとっても綺麗です。6月~9月だけの夏季限定メニュー「冷やし鶏そば」850円がとっても冷たくて美味しいので、暑い日が続く今こそオススメです。

麺屋ふうふう亭

<2016年3月2日追記>
中華そば 田中屋」と並んで毎週のように訪れている「麺屋ふうふう亭」。会社からも近いのでいつも重宝しています。フランス料理店で修行した店主が「フランス料理の美味しさをラーメンに」という思いで作り上げるスープは絶品。北海道の白味噌、赤味噌、江戸甘味噌、京都の桜味噌を独自の配合でブレンドした熟成味噌も素晴らしいのですが、初めての方にはぜひ塩ラーメンを食べていただきたいですね。今日は味玉ラーメンにしましたが、鶏海老ワンタン麺もおすすめです。

店名:麺屋ふうふう亭
ジャンル:ラーメン
TEL:03-3267-5576
住所:東京都新宿区矢来町118 石本マンション1F
営業時間:
 [平日] 11:30~15:30(L.O 15:10)、17:30~23:30(L.O 23:00)
 [土・日・祝] 11:30~22:30(L.O 22:00)
 ※スープ、麺がなくなり次第終了致します。
定休日:不定休
席数:21席(カウンター5席、テーブル16席)

麺屋 ふぅふぅ亭ラーメン / 神楽坂駅牛込神楽坂駅江戸川橋駅
昼総合点★★★★ 4.0


文・写真:渡邉達朗


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