神楽坂の静かな路地裏に、創業50年の本格関西割烹「季節料理 姿（すがた）」があります。場所は毘沙門天・善国寺の裏手、小栗横丁沿い。「鳥茶屋 別亭」の近くというと、お近くの方には分かりやすいでしょうか。
小粋な店構えは隠れ家的な雰囲気たっぷりで、神楽坂らしい趣があります。1階はカウンター席のほかにテーブル席が2つほど。2階には座敷の個室もいくつかあるようでした。
この日のお目当ては「かも葱焼き丼定食」（1,000円）。いい塩梅に焼かれた鴨と葱からは、香ばしい匂いが漂います。ふっくら炊かれたアツアツのご飯と一緒にいただくと、美味しくてつい顔がほころんでしまいました。やや甘めのタレも絶妙です。
付け合わせのカボチャは大きいものが2つ。溶けるような柔らかさで、実に上品な味わいでした。味噌汁も蜆のいい出汁が出ています。丁寧に作られた料理を味わうことができるのは、本当に幸せなことですね。
「とろろご飯定食」（900円）、「さば塩焼き定食」（900円）、「銀ダラ西京焼き定食」（1,000円）といった他のランチメニューも美味しそうだったので、次回お邪魔した際にいただいてみたいと思います。
店名：神楽坂 季節料理 姿（すがた）
ジャンル：割烹・小料理、懐石・会席料理
TEL：03-3268-5587
住所：東京都新宿区神楽坂3-10
営業時間：11:30～13:30 (L.O)、17:00～22:30 (L.O)
定休日：日曜・祝日
席数：30席
オープン日：1963年9月