「神楽坂ごはん」2011年の初エントリーは、ラーメン激戦区の飯田橋界隈でも滅法評判のいい「びぜん亭」です。寒風吹きすさぶなか行ってきたのですが、すぐそばに大勝軒、青葉、おけ以といった有名ラーメン店が並んでおり、ここで生き残っていること自体、すごいことだなぁと感じてしまいました。
お店の外観は蕎麦屋かと思うくらい落ち着いていて、案内された二階席は特にゆったりした空気が流れています。感じのいいおばさんが注文を取りに来たので、支那そば（600円）と味つけ玉子（100円）、それとたき込みご飯（100円）を頼むことにしました。ラーメン屋でたき込みご飯があるって珍しいなぁ。すぐに運ばれてきたラーメンを一口いただくと、これが美味い！ 鶏ガラ系の醤油スープと細縮れ麺が組み合わさった、昔ながらの中華そばという感じです。醤油ラーメンが好きな人には是非食べていただきたい一品でした。
そうそう、このお店は着席すると御猪口に小梅が2個出されるんですよね。粋な計らいです。
＜2018年6月12日追記＞
飯田橋・東京大神宮のそばにある支那そばの名店「びぜん亭」は、シンプルで奥深いあっさりした醤油スープに細ちぢれ麺という組み合わせが絶品。ホロホロと崩れるチャーシューやシナチク、ほうれん草、味つけ玉子など、すべてに懐かしさを憶えるこちら。支那そばが600円、炊き込みご飯が100円で楽しめます。東京のお伊勢さま・東京大神宮参拝のお供に「びぜん亭」の支那そば、おすすめです。
店名：支那そば びぜん亭
ジャンル：ラーメン
TEL：03-5276-2339
住所：東京都千代田区富士見1-7-10
営業時間：
[月～金] 11:30～22:00
[土] 11:30～19:00
定休日：日曜・祝日