神楽坂ごはん

飯田橋駅からちょっと歩いたところにある怪しいビルの1階に、行列の絶えない中華そば屋があると耳にしたので、早速食べに行ってきました。その名も「中華そば 高はし」。10年以上変わらないこのお店に愛着を持つ方も多いそうで、蒸し暑い天気にも関わらず、お店には次々とお客さんが入っていました。

本日のお目当ては「雲呑麺」（950円）。麺はかなり細めで、一口スープを飲むと熱さにビックリします。油膜が温度を高めにキープしているのでしょうね。塩ラーメンといっても通るような、ちょっと薬膳っぽい透きとおったスープはとっても繊細な味。ワンタンの方は、色が茶色で餃子のようです。食べごたえも十分で、5個も食べたらお腹いっぱいになりました。

店名：中華そば 高はし
ジャンル：ラーメン
TEL：03-3239-5274
住所：東京都千代田区飯田橋3-11-30 千代田街ビル 1F
営業時間：11:30～14:00 17:00～売り切れ
定休日：日曜・祝日
席数：9席（カウンターのみ）

中華そば 高はし （ラーメン / 飯田橋駅、後楽園駅、水道橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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文・写真：渡邉達朗

“中華そば 高はし” へのコメント

1. 毎日、食べている人間です。
   2014/08/05 at 5:44 PM

   近くにおいしい所が無く、結局同じお金を払うなら高はしに
   行ってしまいます。週；７回のときもあります。（最大；９回が記録です。）

   店に名前は明かしていませんが、実は高橋です。

   ジャン、ジャン！！

2. 管理人
   2014/08/05 at 11:01 PM

   ＠高橋さま
   コメントありがとうございます。
   最大週9回はすごいですね～。(;´∀｀)
   お店への愛をひしひしと感じました。

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