神楽坂と飯田橋のちょうど中間くらい、大久保通り沿いに「海老専家（エビセンカ）」という中華料理屋があります。少々入りにくい印象だったのですが、中はかなり広く、多くのサラリーマンでにぎわっていました。
名前のとおり海老を使った料理が名物のようで、夜は「スペシャル海老つくし」なるコースもあるようですが、お昼のメニューは海老を使わない料理もふんだんに用意されています。
まず、週替りランチメニューは3種類あり、訪れた日はAランチが「西芹牛肉（牛肉とセロリ、竹の子炒め）」（800円）、Bランチが「黒椒鶏丁（鶏肉とピーマン、玉ねぎ炒め）」（750円）、Cランチが「青菜紅焼肉麺（豚角煮らーめん・青菜添え）、半炒飯セット」（750円）でした。
この日は冷やし中華が食べたかったので見てみると、「冷たいタンタン麺」「ごまたれ冷やし中華」「柚子ぽんず冷やし中華」と3種類もあり、冷たい海老ワンタンが期間限定サービス（9月30日まで）で付いて、たったの750円。これはお得な感じがしますね～。
「柚子ぽんず冷やし中華」を頼んでみたところ、胡椒がかなり効いており、想像していたよりも濃厚な味でした。海老ワンタンが美味しくて、全部食べ終わるころにはお腹いっぱい。同僚が頼んだ「海老ワンタンらーめん （半炒飯付き）」（750円）や「海老五目野菜酸辣湯麺」（680円）も美味しそうでしたよ。
他にも「アジフライ定食」（750円）や「茄子と豚肉オイスタソース炒めセット」（750円）、「黒酢の酢豚セット」（800円）、「広東風海老野菜丼」（700円）、「海老五目焼きそば」（700円）などなど、本当にランチメニューが豊富。お会計の際にメンバーズカードを貰えるのですが、10回分のスタンプを集めれば1回ランチが無料になるようです。本当にリーズナブルですねぇ。
店名：海老専家（エビセンカ）
ジャンル：中華料理、上海料理、広東料理
TEL：03-3266-8758
住所：東京都新宿区津久戸町4番7号 OSビル1F
営業時間：11:30～14:00 (LO.14:00)、17:30～22:00 (LO.21:30)
定休日：無休
席数：35席