神楽坂 料理 やま本

2017.05.25  渡邉達朗

神楽坂 料理 やま本

久しぶりに美味いラーメンでも食べようと「中華そば田中屋」を訪れたところ、2階にある「神楽坂 料理 やま本」がランチ営業を始めていることに気づきました。こちら2014年12月にオープンした日本料理店で、コンセプトは「わがままの言える料理屋さん」。ラーメン好きには有名な「田中商店」店主の田中剛氏がプロデュースしています。

夜は一品料理に価格表がないなど、博多の人気料理店「田中田」の影響が色濃く感じられる高級店ですが、ランチメニューは気軽に頼める価格だったので入ってみることにしました。階段を上がると、落ち着いた和の雰囲気でなかなか居心地がよいです。

今日のメニューは「特製バラちらし」(1,500円)、「中華御膳」(1,500円)、「特製豚丼」(1,200円)、そしておすすめと書かれた新メニューが「フカヒレかけ御飯(気仙沼産)」(1,600円)の4種類。元々ラーメンを食べる気分だったので、ガッツリしていそうな「特製豚丼」を注文してみます。

お茶を飲みながらしばらく待つと、蓋からお肉がはみ出た豪快な豚丼が運ばれてきました。これは気分が上がりますね。国産ロース肉を香ばしい甘ダレで仕立てた豚丼は、生姜がいいアクセントになっており美味。ジューシーな豚肉をたっぷり食べることができて大満足でした。

<2018年1月5日追記>
四川飯店などで経験を積んだ料理長が提供する「フカヒレかけ御飯」はフカヒレが1枚ど~んと入った逸品。一緒についてくる油淋鶏も素晴らしい味わいで美味しかったです。

店名:神楽坂 料理 やま本
ジャンル:和食、洋食、中華、居酒屋
TEL:03-5579-2168
住所:東京都新宿区神楽坂6-8-23 2F
営業時間:11:30~14:00、17:00~22:00(L.O. 21:00)
定休日:日曜日(日・月のランチタイムはお休みさせて頂きます)
席数:28席
オープン日:2014年12月15日

神楽坂 料理 やま本創作料理 / 神楽坂駅牛込神楽坂駅飯田橋駅
昼総合点★★★★ 4.0

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