とんかつアーカイブ - 神楽坂ごはん

とんかつ

若狭醤油かつ丼と豚汁厳選味覚うまもんや
古民家をそのままお店にした懐かしい雰囲気漂う居酒屋「神楽坂カド」。その2階に「若狭醤油かつ丼と豚汁厳選味覚うまもんや」が先月オープンしました。店内には大きなL字型カウンター席が設けられており、古民家風の家具とともに展示されている猫などの置物が暖かな空間を彩っています。福井県若狭地方で創業70年の「溝口精肉店」が営んでお...
とんかつ神楽坂さくら本店
神楽坂通りにある「とんかつ神楽坂さくら」本店は、厳選された銘柄豚のみを使用したとんかつ専門店。上質でさらりとした脂身と繊維が細かく柔らかい「桜山豚」、しっとりとした脂身の甘さが際立つ「山形豚」、上品な甘さの霜降りが病みつきになる「林SPF」などを贅沢に愉しむことができます。店内は桜をモチーフに彩られた華やかな空間となっており、総席数は58席。とん...
しゃぶしゃぶシャ豚ブリアン
神楽坂駅近くの路地で昨年オープンした「しゃぶしゃぶシャ豚ブリアン」は豚料理の専門店。群馬のブランド豚「くちどけ加藤ポーク」や北海道のブランド豚「神威豚」など厳選した食材を使用。「焼肉チャンピオン」「米福」で総料理長を務めた経験をもつオーナーシェフ宮野長司氏が調理しています。店名の「シャ豚ブリアン」とは、牛肉で最高級部位といわれるシャトーブリアンの豚肉版。豚ヒ...
大野屋牛肉店
神楽坂上にある「大野屋牛肉店」は、創業から80年以上の歴史を持つ由緒正しい精肉店。揚げ物の種類が豊富なお肉屋さんとして神楽坂では有名です。以前は肉屋直営のとんかつ屋だったので中で食べることもできたのですが、改装後は店頭での販売のみとなっています。大野屋牛肉店の一番人気は「スコッチエッグ」。旨味たっぷりの肉汁、ナツメグとコショウの風味、そしてゆで卵のコ...
神楽坂とんかつ本家あげづき
神楽坂にある“こだわりのとんかつ屋”というと、高級すぎて入りづらいお店を想像される方もおられるかと思いますが、「とんかつ本家あげづき」はいたって庶民的。どっしりとした木造りの店内は民藝調の居酒屋を連想させ、夜お酒を飲みに来るのも楽しそうです。場所は飯田橋駅から神楽坂通りを歩いて3分ほどのところ。上島珈琲のひとつ手前のビルの地下にあるのですが、ちょっと見つ...
かつ善
神楽坂駅から会社に向かう途中にあるお店で、いつも気になっていたとんかつ屋「かつ善」に行ってきました。中はとっても綺麗で、手前にカウンター、奥にはテーブル席もあります。打ち合わせで一人だけ遅れて行ったので、先にひれかつ定食（900円）を注文してもらっていたのですが、肉はジューシーで衣もサクサク、ボリュームもあってとても美味しかったです。上ひれかつだともっと美味しいのかなぁ…...
とんかつおかむら
鳥茶屋別亭や蕎楽亭の近くにあり、何度か前を通り過ぎた際に気になっていた「とんかつおかむら」にお昼を食べに行ってきました。少々わかりづらいところにあるのですが、ランチ時は近所のサラリーマンでいっぱいになるそうで、人気のほどがうかがえますね。中に入ると、調理場を囲むようにカウンター席があり、テーブル席や小上がりもあります。メニューを拝見すると、平田牧場の三元豚...
ろくでもない喰いもの屋くま（ろくでなしのくま）
昨日のランチは一人だったので、会社から歩いて2分のところにあるのに、あまりにも不審すぎて（失礼）ずっと入れずにいた「ろくでもない喰いもの屋くま（ろくでなしのくま）」にチャレンジしてきました。早稲田通り沿いにたたずむ一軒家で、外観はレトロな喫茶店を彷彿とさせます。入り口のドアには「すべて手作りです」「美味しい生卵あります」と書かれた手書きの張り紙が貼...
江戸川橋三好弥（ミヨシヤ）
昨日のランチは「三好弥（ミヨシヤ）」で食べてきました。場所は東京メトロ有楽町線の江戸川橋駅から1分ほどのところです。数多くある三好弥さんの中でも、江戸川橋店は本家筋と言われているそうで、昭和っぽさの残る店内には山田五郎さんのサインが飾ってありました。メニューは和・洋・中と揃っており、三好弥さんなので味噌かつも当然のようにラインナップされているのですが、この日...