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鮨・酒・肴 杉玉 神楽坂店

鮨・酒・肴 杉玉 神楽坂店

鮨・酒・肴 杉玉 神楽坂店

鮨・酒・肴 杉玉 神楽坂店

鮨・酒・肴 杉玉 神楽坂店

神楽坂・毘沙門天善國寺の正面という素晴らしい立地に、日本酒と寿司を堪能できる居酒屋「鮨・酒・肴 杉玉」が3月30日にオープンしました。スシローグループの新業態となる「杉玉」は、同グループの仕入れ力や商品開発力を生かした鮮度と味、見た目にもこだわったお寿司を提供していくとのこと。

看板の下には造り酒屋などの軒先に吊り下げる杉玉を配置。オープンしたての店内はとても綺麗で、大きなカウンター席やテーブル席、奥の方には掘りごたつ席なんかも用意されています。

「杉玉のお昼ごはん」と題されたランチメニューはすべてのメニューに赤出汁が付き、丼はご飯の大盛り無料。赤出汁は+100円で鯛出汁あさり汁に変更できます。「まぐろ丼」(890円)、「海鮮10種丼」(950円)、「握り(布袋)14貫」(990円)などどれもリーズナブルで目移りします。

同僚が「海鮮炙り丼」(950円)と「サーモン親子丼」(950円)を頼んだので、自分は「握り(大黒)10貫」(990円)を注文することにしました。大黒に含まれるのは、中とろ、赤身、はまち、サーモン、海老、うなぎ、イカ、玉子、あじ、いくらという好きなものばかり10種類。どのネタも美味しくて、価格以上の満足感を得ることができました。

夜のメニューを見てみると、キャビア缶に入れて提供する「キャビア寿司」や、低温調理で飲めるほど柔らかく仕上げた「飲めるサーモン」など面白そうな寿司がたくさん並んでいます。なんといっても驚きなのはドリンクメニューで、常時15種類をそろえる日本酒が半合299円から飲めるとのこと。これは日本酒好きにはたまりませんね。次回はぜひ、夜に訪れてみたいと思います。

店名:鮨・酒・肴 杉玉 神楽坂店
ジャンル:寿司、居酒屋、魚介料理・海鮮料理
TEL:03-5206-3633
住所:東京都新宿区神楽坂4-2 阿波屋ビル 1F
営業時間:
 [月~金] 11:30~14:30、17:00~23:30
 [土・日・祝日] 11:30~22:30
定休日:なし
席数:18席
オープン日:2018年3月30日

杉玉 神楽坂店寿司 / 飯田橋駅牛込神楽坂駅神楽坂駅
昼総合点★★★★ 4.0


文・写真:渡邉達朗


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