神楽坂ごはん

神楽坂通りから1本入った本多横丁の奥で、5月30日にオープンしたのが「Lantern burger（ランタンバーガー）」です。鉄板焼き店によるステーキ＆バーガーショップということで前から気になっていたのですが、ようやく訪れることができました。店内はシックで落ち着いた雰囲気なので、ゆったり寛げます。

テーブル席も居心地よさそうだったのですが、今回は目の前でハンバーガーが作られる様子を見たかったのでカウンター席へ。主なメニューは「ハンバーガー」（980円）、「アボカドバーガー」（1,180円）、「モッツァレラチーズバーガー」（1,130円）、「ベーコンエッグバーガー」（1,330円）、「フォアグラバーガー」（1,780円）など。全てのメニューにポテトとドリンクが付きます。

今日は初めてということもあり、ベーシックな「チーズバーガー」（1,080円）を注文しました。まずは上下に切られたバンズを両面焼くところからスタート。コテを二つ使って焼くところが鉄板焼屋さんのようで、見ていて気分がアガります。続いてはパティをしっかりと片面焼き、ひっくり返してアボガドなど載せたあと、蓋を被せて焼いていました。チーズは溶けちゃうから途中で蓋を開けて入れていましたね。最後にレタスやトマトと一緒にバンズで挟んで出来上がり。

香ばしく焼けたバンズのやわらかな食感と、粗挽きオージービーフに和牛の脂で旨味を加えた肉肉しくジューシーなパティが絶妙な組み合わせで、とっても美味しいハンバーガーでした。壁に貼られたお知らせを読むと、12月1日からディナータイムの営業が「酒処ランタン」に変わるそうで、ハンバーガーはランチのみの販売となるそうです。夜はこの絶品バーガーが食べられなくなるそうですので、訪れる際はご注意ください。

＜2019年7月11日追記＞
神楽坂通りから1本入った本多横丁の奥にある「ランタンバーガー」。昼はハンバーガー専門店、夜は鉄板焼き居酒屋「酒処ランタン」となるこちら。今日は数あるメニューから「アボカドチーズバーガー」を注文。香ばしく焼けたバンズの柔らかな食感がたまりません。肉肉しくジューシーなパティはアボガドやチーズとも相性抜群。目も舌も楽しませてくれる素晴らしいハンバーガーを堪能しました。

店名：Lantern burger
ジャンル：ハンバーガー、鉄板焼き、ステーキ
TEL：03-3235-8788
住所：東京都新宿区津久戸町1-14
営業時間：11:30～15:00(Lo.14:30)、18:00～23:00(Lo.22:30)
休日：日曜祝日
席数：17席
オープン日：2017年5月30日

Lantern burger （ハンバーガー / 飯田橋駅、牛込神楽坂駅、神楽坂駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

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文・写真：渡邉達朗

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